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    关于我们

          一九九○年,谭氏后辈祥应、祥银兄弟二人取“名扬四海”之意,在万州创立“明海卤业”连锁店。将其先辈的配方,进行了整理和发掘,并加以创新。以更精确的制,按国家卫生标准,正规企业的操作模式,层层把关的工艺流程进行加工生产。明海卤业以其选料精细、色泽悦目、味香不腻、口感适度、风味独特的产品已誉满万州名响巴渝。在全国范围内的加盟连锁店已达数百家。

          二零零一年明海卤业被重庆市人民政府评为“万州餐饮名店”,万州区人民政府授予“地方风味名菜”称号;二零零三年被万州诗仙太白美食文化节评为“万州名卤”;二零零四年被万州区工商局评为“万州诚信企业”,被万州 区人民政府授予“万州区明星企业”称号,荣获中国美食节、中国饭店协会“中国名菜”称号,二零零六年被万州区餐饮协会授予“常务理事单位”,二零零八年被万州区工商局评为“万州知名商标”称号。

          “名扬四海、香飘五湖”是明海卤业的目标,明海卤业在谭氏掌门人的带领下,将不懈努力而为之奋斗。
          名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量。

     

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